主题：分享舌尖上的浏河，有没有十指大开的感觉呀

看来在浏河吃货还是蛮有福的哦！各种特色海鲜哈！

浏河镇是江苏省太仓市东部濒江临海的重镇，为万里长江第一港。元代称刘家港，漕运勃发，海贸隆盛，被誉为“六国码头”。明代大航海家郑和在此七下西洋。浏河位于江海之交，东枕长江，南临上海，被誉为“江尾海头第一镇”。江尾海头独特的水域环境，成为“江海河”三鲜汇聚的地方，海鲜品种齐全，门类繁多，这也成就了美食的精髓所在。

浏河的美食文化历史悠久，早在吴王阖闾十年，吴王率军在太仓东海面与敌军作战时，当时的兵士已经懂得用鱼“漉”进行加工了。浏河凭借天时、地利，历经千百年传承创新，孕育出了众多独特的美食。

浏河的“江海河三鲜”在华东一带可谓名声在外。海鲜以带鱼、鲳鱼、黄鱼为特色，江鲜有刀鱼、鮰鱼、鲥鱼和河豚“四宝”，河鲜更是应有尽有了， “三鲜”每样都称得上是菜肴中的珍品。

黄鱼，盐酒清蒸，是最家常最简单的吃法，留其真味，不过如果黄鱼仅仅停留在清蒸上，那便不是什么稀罕事。黄鱼先天条件甚好，味道鲜美，肉质嫩滑，无论熬汤、油炸、面拖还是红烧，都有特别的滋味和吸引力。

“清明前鱼骨软如绵，清明后鱼骨硬似铁”，说的是位列“长江三鲜”之首的刀鱼。其肉嫩味鲜，有“天下第一鲜”的美誉。刚上市的刀鱼以红烧为最佳，先用油煎 一下，然后和草头一起红烧，这样的味道最鲜美,刀鱼的鲜美可以渗入草头中，此法还有个妙处：因为刀鱼的细骨头很多，万一骨头卡在喉咙里的话用草头可把骨头 缠下去。过了清明节的刀鱼可清蒸，同样能保持刀鱼的鲜美。

河豚，古诗有云 “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”春天正是吃河豚的季节。红烧、奶汤各有千秋，但论口感还是烧烧最佳。河豚最美的是肝脏，所以在盘子中，肝脏总是放在最上面，肉质嫩滑，吃过了这个，再吃什么都没有味道了。河豚肉，肉质细软，吃完后怅然若失，因为“品过河豚，百鱼无味”。河豚皮虽刺，嚼着有轻微的咯吱声，倘若囫囵吞枣，整个往下咽，还是很养胃。

   浏河的“江海河三鲜” 并以其精巧的制作工艺、创新的烹饪手段、独特的色香味，引无数的食客赶来品尝。为食客呈献一道美味盛宴。

看着都嘴馋啊

浏河最出名的就是各种鱼类虾类，吃了几次确实比市区要好吃很多