主题：打造麻辣小资料理贴（有图有真相）
- 发表于2009-08-27
我，地道中国人，从小习惯了小笼生煎、蒸小排等地道的中国菜，及至如今蹬着五寸的高跟鞋，穿着M号的套装，做着国际化的客户，张嘴必CASE，闭嘴就OF COURSE，不知不觉间开始全方位立体式的向公司要求的“国际化高端人才”无限趋近。可唯一无法国际化的却是自己的胃。CHEESE蛋糕，午后红茶，流着血的半熟牛肉用闪着银光的刀叉来切，再嘬一口Bordeaux的红酒，真是怎么茹毛饮血怎么来，这种吃法居然被叫做小资！楼主我的胃口实在无法如此国际化！咱干着维护世界和平的活，操着倒卖白粉的心，好不容易把生活水平从小康提高到小资，就不能吃点合自己胃口的东西吗？
所以今天楼主我誓要打造中式小资料理贴！
咱中国有川、粤、鲁、苏、浙、闽、湘、徽“八大菜系”。博大精深凭楼主区区小可是无法洞晓的，但子曾经曰过，好食物在民间，吃过才有发言权。在楼主胡吃八方菜品，海喝四海佳肴之后，发现食辣最得我心。红艳诱人，鲜香可口，舒张经络，放松身心，当是居家旅行，独享聚餐必备良品。
闲话少叙，开始盖楼！
- 发表于2009-08-28
毛血旺
毛血旺这道菜为麻辣工程的普及立下的汗马功劳，内容丰富，滋味上佳，而且还号称有美容美肤的功效。大学时代这是每次下馆子必点的菜式，咱吃不起清蒸鲈鱼，还不能吃个麻辣毛血旺啊。后来同学聚会，虽然大家一个个都人模狗样的，但吃起毛血旺来可一点都不手软，自己的舌头是不能骗的。
- 发表于2009-08-28
麻辣诱惑蛙
牛蛙在西餐也算是高级食材，可比起冷冰冰的西式料理手法，牛蛙肉的味道和麻辣才是天作之合，入口麻辣回味确实牛蛙的清香，再配上丝瓜、青笋等辅菜让一些素食主义者也唇齿留香，还败火去燥，这药理结合的吃法才是高级吃法
- 发表于2009-08-28
这是一位火气很大的姐妹拉我吃辣泻火时候必点的菜式。你看着她点了一桌子麻辣之后，还要服务生再上盘辣椒的样子就知道哦今天白天工作受委屈了。一边发着牢骚，一遍嚼着辣椒，将愤怒和不满统统辣死。可最后总要再细嚼慢咽的吃这道鳝鱼粉丝。问及原因，说是再生气美容还是必要的啊。
- 发表于2009-08-28
麻辣香锅
这道菜相信小资们最为熟悉了，是当下最流行的川菜之一， xdjm没有不知道的。香辣四溢、食料丰富无比的麻辣香锅，只要一上桌必然成为餐桌上的最亮热点。想吃肉肉或者希望用鲜蔬减肥的mm都可以在其中找到最爱。作为当下最流行的美食，除了吃着爽，更能在大块朵颐之后，发现在一大堆红红的辣椒中找寻美味是一件很神奇的乐事。而且在吃完之后，你会发现根本不用补妆，就能够有让双唇焕发出最性感的红晕。想起来都会流口水啊。如果在配上一大杯冰爽的酸梅汤，那简直就是绝配。甚至有可能让你忘记，跟你一起吃饭的帅哥是谁。呵呵。
- 发表于2009-09-05
说到小资，LZ知道麻辣诱惑新出了道麻辣法国蜗牛吧，标准的中西结合哦。 - 发表于2009-09-05
好多川菜店环境都比较嘈杂，麻辣诱惑的环境从设计到餐具的美观我还是比较欣赏的，既然大家都是嗜辣达人，当然首选环境好的了，这样才是小资生活嘛
- 发表于2009-09-05
- 发表于2009-09-05
