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主题:中粮五谷道场低脂肪、不添加任何人工色素和防腐剂

发表于2014-12-10

方便面是我快节奏生活不可缺少的速食品,但是没营养却一度让我担心的不敢再吃。自中粮五谷道场推出非油炸的私房五谷面后,兼顾了方便和营养,我才没了这样的担心。
中粮五谷道场在今年第十四届中国方便食品大会上,同与会人士达成了重要共识即中国方便面行业已进入深刻转型,健康和价值提升为驱动的转型迫在眉睫。而中粮五谷道场一直以来的“非油炸”推出的“五谷面”更能够符合现代消费者对健康的需求。
另据,业内人士分析,在当前方便面行业整体增长乏力的形势下,以安全、健康和营养为前提的产品创新具有重要意义,中粮五谷道场推出的“五谷面”系列将研发的触角探至消费者未被满足的需求领域,定将为行业带来另一次起飞的契机,具有里程碑式的意义。
与中粮五谷道场相对立的还有些个别企业的不正当竞争,在产油或者其它方面做了手脚,这就会让企业受到损失,或者出现人油风波之类的丑闻。像中粮五谷道场这样负责人的企业在逐渐减少,这可能很大程度上同我们社会浮躁有关,不管是人油风波还是什么风波,总归是企业在投机取巧。我们应该呼吁集团企业摒弃恶习,减少“人油风波”这样的事件发生。才能还大家一个更加健康的生存环境。
长期以来,“没营养”一直是消费者对方便面的最大诟病,但是很多时候迫于方便应急的需要,又不得不选择方便面。即便如此,如何兼顾方便和营养,始终还是忙于快节奏生活的现代人“刚需”。中粮五谷道场新推出的“五谷面”,将高品质五谷杂粮与精选小麦科学配比,以高营养的杂粮部分替代低营养的小麦,弥补了小麦精制过程中的营养损失。粗细粮搭配不仅解决了粗粮口感的问题,更提供了包括B族维生素、膳食纤维、抗氧化剂、矿物质、多不饱和脂肪酸、氨基酸等人体必需的全类营养素,带来更为均衡的营养摄入。中粮五谷道场“五谷面”系列包括豌豆面、紫薯面、小米面、莜麦面和荞麦面,消费者可以自由搭配蔬菜、鸡蛋、肉类等食用,享受美食DIY的乐趣,也可以选择已经搭配好菜肴包的“私房五谷面”——中粮五谷道场番茄牛腩紫薯面和酸汤臊子莜麦面,120克超大菜肴包通过高温高压灭菌处理,模拟家庭真实烹饪口感,将真材实料的肉类和蔬菜尽收其中,不添加任何防腐剂,充分满足荤素搭配的营养需要。
据研发人员介绍,中粮五谷道场“五谷面”通过蒸制预熟技术最大程度保护了杂粮营养素不受破坏,而应用热风干燥的“非油炸”工艺代替油炸干燥工艺,将面饼的脂肪含量大大降低至
1%。低脂肪、不添加任何人工色素和防腐剂,中粮五谷道场非油炸“五谷面”更符合现代消费者对营养健康的要求。

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