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主题:奶粉建立溯源体系

发表于2013-09-25

奶粉安全事件频发,令全社会认识到,乳业的品质防控是一项系统而复杂的工程,但通过科学的手段,依然能将风险转为可控。全程可追溯,便是其中的重要一环,它给予奶粉一个身份证,可以追溯奶粉制作过程中全部细节,让消费者可以清楚地看到奶粉的“身世”。全程可追溯,正在重塑奶粉业的格局,中国乳业有望与国际竞争者同步起跑。

奶粉溯源:年轻妈妈的选择新标准

“我现在选择奶粉的标准就是全程可追溯。”。在北京的家乐福卖场,一位年轻的妈妈这样对记者表示。她选择是荷维的婴幼儿配方奶粉。她熟练的拿出手机,对准奶粉底部的一个二维码扫描,很快手机上便出现了一个欧世蒙牛的系统追溯界面,提供有该产品的奶源信息和追溯检验报告。

“你看,这样这个奶粉是从哪个牧场、哪头奶头挤出来的?奶源地牧场环境、原奶质量怎么样?经过了哪些关卡?经过质检没有?都能够很清楚。这边还有报告。给孩子买奶粉,最担心就是安全问题。现在这‘雷’太多了,冷不丁就能踩上一个,所以每次挑选奶粉的时候都很纠结。现在有了奶粉溯源,每个奶粉都有身份证,只要扫一下就能够查个底掉,奶粉的身世一目了然,这样,给小家伙喝还是能够相对放心一点。可追溯的,总比没有追溯体系的,质量要有保障得多。”。



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